Tag 1
Ankunft im Gargano und Unterkunft im Hotel, Abendessen
und Übernachtung.
Tag 2
Frühstück im Hotel und abfahrt in Richtung Rodi G.co um
die Plantage der Zitrusfrüchte des Gargano zu besichtigen, die
Lokalen Spezialitäten von erstklassiger Qualität und ein Betrieb.
Darauffolgend erreichen sie den See von Lesina, um die
verschiedenen Betriebe zu besichtigen welche Aale und weitere
Spezialitäten aus dem Meer, am Schluß geht es weiter nach
Lucera um die bekannte Weinkellerei die den Wein” DOC
Caccé´mit” herstellt besichtigen. Weiter geht es in die schöne
Stadt und am Ende können sie noch die Ländereien von San
Giovanni Rotondo sehen, und die meisten der Viehzucht betriebe
der Gegend besichtigen welche verschiedene Käsesorten
herstellen, Mozzarrella und weitere Spezialitäten Apuliens. Bevor
sie zurück ins Hotel gehen machen sie einen kurzen halt in einem
betrieb das die Mozzarella aus Büffelmilch herstellt und je nach
Jahreszeit können sie auch Kaktusfrüchte finden. Rückkehr ins
Hotel Abendessen und Übernachtung.
Tag 3
Frühstück im Hotel und ab nach Cerignola, den großen
Landwirt betrieb. Hier werden sie eine reihe von Betrieben
besichtigen. Eine der vielen Weinbetrieben welche den Roten
Wein von Cerignola herstellen, mit einigen Weinreben und einer
Industrie für die Produktion der “Pasta” und der Verarbeitung
verschiedener Spezialitäten die in Olivenöl eingelegt werden, in
dieser Stadt gibt es viele von solchen Betrieben. Sie werden auch
das vergnügen haben eine Pause zwischen diesen Obstgärten
(Pfirsiche, Trauben etc…..) zu machen und den Feldern für Obst
und Gemüse, die Apulien zu einem der größten Hersteller
machen wie Artischocken, Brockoli, Auberginen etc… Am
Nachmittag die Besichtigung einer Ölpresse in der Gegend von
Bisceglia und einem Betrieb welches den berühmten Moscato
di Trani herstellt. Besichtigung der Stadt und den Fischmarkt.
Unterbringung ins Hotel, Abendessen und Übernachtung.
Tag 4
Frühstück im Hotel und dann geht nach Andria, bekannt
durch ihr Öl, Wein und seine ” burrate” ähnlich wie eine Mozzarella.
Sie auch hier verschiedene Betriebe besichtigen welche diese
Produkte herstellen. Nach der Stadt Andria geht es für sie weiter
wobei sie ein Gebiet durchqueren welches “Murge” genannt wird,
nach einigen Pausen bei denen sie einige Typischen Landhäuser
besichtigen werden gelangen sie nach Altamura, bekannt in Italien
und nicht nur für sein gutes Brot, sondern auch für seine
verschiedenen Süßgebäck auf Mandelbasis und für seinen
Exquisiten Pilz “Cardoncello” und für das “Padre peppe” ein Likör
mit den Aromen Aus grünen Nüssen und Kräuter aus den “Murge”.
Danach geht es ins Hotel zurück für Abendessen und
Übernachtung.
Tag 5
Frühstück im Hotel dann geht es nach Putignano-
Castellana um die Kirschen und die Obstgärten zu bewundern.
Halt in einem Typischen Landhaus der Gegend und Ankunft in
Loccorotondo, wo sie die berühmte Weinkellerei besichtigen
werden. Am Ende werden sie noch eine Kostprobe in einem
betrieb für Milch und Käseherstellung machen können. Zurück
ins Hotel, Abendessen und Übernachtung.
Tag 6
Frühstück im Hotel und ab geht es mit der Tour der
Landhäuser des Brindisi, eine der schönsten in Apulien, bis sie
nach Manduria kommen,wo sie diesen berühmten Wein “Primitivo”
probieren können. Am Ende nach weiteren Besichtigungen einiger
Landhäuser kommen sie nach Lecce, wo sie in einem
Touristenbetrieb untergebracht werden. Abendessen und
Übernachtung.
Tag 7
Frühstück im Hotel und eine Tour durch die Landhäuser
des Salento wo sie auch hier wieder die Typische Produkte aus
diesem Winkel Apuliens probieren können. Bevor sie ins Hotel
zurückkehren, besichtigen sie die berühmte Weinkellerei des
“Salice Salentino”, wo der gleichnamige und der berühmte Wein
“Doc” hergestellt werden.
Tag 8
Frühstück und Abfahrt.
